玉子焼き専門店の味をご賞味ください。長崎の山喜食品

山喜のご案内

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昭和48年より、玉子焼きの専門店として一筋に歩いてまいりました

有限会社 山喜食品は、1973年に玉子焼き専門店として地元長崎で開業いたしました。開業当初から手焼きにこだわり、業務用をはじめ、一般小売や贈答用などを製造 しています。取引先は長崎市内は元より東京や大阪など日本全国に及び、スーパーや旅館、ホテルなど全部合わせますと、およそ200社にのぼります。

弊社の『ながさきだし巻き』や『ながさき本玉』は、ホテルや料亭などで、食材の1つとしてたくさんの方に褒めて頂き、使われております。
また近年では長崎のしっぽく料理で有名な「角煮」を挟んだ『ながさき角煮だし巻き』など大好評です。全国発送も行っておりますのでぜひご賞味ください。

子供の頃に母親が作ってくれた玉子焼きを思い出しながら

子どもの頃家族そろって食べる夕食は楽しい、嬉しい、ひと時でした。
母が作ったほっかほかの玉子焼きが丸いテーブルに乗るとそれだけで「しあわせ」な時間を感じることができました。今の時代のように甘いお菓子があまり多く なかったこともあり遠足や運動会などいろんな行事にかかせなかったのが玉子焼きでした。一人暮らしをはじめてからあの時食べた母の玉子焼きが恋しくてなん どもなんども作ったものです。

山喜食品が目指す「玉子焼き」は家族が安心して食べられる玉子焼きです。
私たちは食の安全を第一に考え、昔母が家族のことを考えながら作ってくれた、あの懐かしい味を思い出しながら作っています。派手な宣伝もしておりませんし、大がかりな工場設備があるわけでもないので大量生産もできません。
私たちは、未来ある子どもたちが安心して食べられる玉子焼きを一生懸命手焼きで作っています。

その日に焼く玉子焼きは焼く直前に玉子を割ってつくります。そんな当たり前のことを毎日毎日行っています。

品質を変えたくないから、皆様に安心して食べて頂きたいから。
私たちは今日も新鮮な、そして美味しい山喜の玉子焼きを作っています。

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会社概要

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社名 有限会社 山喜食品
代表者 代表取締役 山本 清
所在地 〒850-0045 長崎県長崎市宝町9-3
電話 095-845-5785
FAX 095-845-5638
営業時間 8:00~18:00
定休日 日曜日
設立 昭和48年8月
従業員 12名
製造品目 特厚焼、厚焼、芯、玉、伊達巻、本玉、錦子、オムレツ
取扱品目 冷凍食品、乾物類、高級珍味

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